Kostpolitik

At leve sundt er et samspil af mange faktorer. Vi prøver her på Gudenaadalen at sammensætte en kost, der giver mulighed for, at du får alle de næringsstoffer, du behøver dagen igennem.

Det er vigtigt, du har mod på lidt af hvert, da du kommer ud for, at der vil være retter og sammensætninger, du ikke lige er vant til.

Det er dit valg, om kosten bliver ensidig eller alsidig.

Vi bestræber os på

  • at lave mad som er ernæringsmæssig forsvarlig.
  • at bruge friske råvarer og lave maden fra bunden
  • at lave mad som unge mennesker kan lide.
  • at lave en varieret kost med nye tiltag, uden det bliver for meget.
  • at servere fisk og vegetarmad.

Når vi er mange, der spiser sammen, er der nogle få retningslinjer

  • Der forventes almindelig takt og tone i spisesalen
  • Vi forventer, at du behandler maden med respekt og smager på den, også selv om det ikke er din livret.

Se vores elite smiley på fødevarestyrelsens hjemmeside.

Måltider

Morgenmad

Der er et bredt udbud af forskellige morgenmadsprodukter. Udbuddet kan variere fra dag til dag.

Formiddagsservering

Rugbrød og frugt.

Middagsmad

Der serveres et bredt udvalg af forskellige retter - med/uden kød, fisk

Eftermiddagsservering

Friskbagt brød og frugt.

Aftensmad

Aftensmaden består af ta'selv bord med forskellige slags pålæg, evt. lun ret og salatbord.

Aftenservering

Der er frivillig servering, som består af knækbrød, frugt. I hverdagen er der kage én gang om ugen.

Spisetider

07.25 Morgenmad

12.00 middag

18.00 aftensmad

(09:00 morgenmad lørdag)

(10.30 - mokost søndag)